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Zuppa di zucca, lenticchie rosse e funghi shiitake

by |Febbraio 27th, 2024|Categorie: Primi, ricette autunnali, ricette invernali, Senza glutine, Senza lattosio, Vellutate e zuppe|tag = , , , , , |

Giorni di pioggia si alternano a giornate anche troppo miti. Faccio fatica a rallegrarmi per [...]

Carpaccio di pesce spada e agrumi con nocciole piccanti al miele

by |Febbraio 20th, 2024|Categorie: Antipasti e stuzzichini, ricette invernali, Ricette per Natale, Ricette veloci, Schiscette, Secondi|tag = , , , , , |

Carpacci In questo periodo dell'anno gli agrumi sono buonissimi ed è facile anche trovare quelli [...]

Insalata invernale indivia, pompelmo rosa, pera, ricotta di capra e noci Pecan

by |Dicembre 23rd, 2023|Categorie: Piatti unici, ricette invernali, Ricette per Natale, Ricette primaverili, Vegetariano, Verdure e insalate|tag = , |

Un'insalata invernale per Natale o i giorni di mezzo Oggi ti lascio la ricetta per [...]

Vellutata di zucca, mela e formaggio di capra

by |Dicembre 1st, 2023|Categorie: Piatti unici, ricette autunnali, ricette invernali, Senza glutine, Vegetariano, Vellutate e zuppe|tag = , , , , , |

Una vellutata di zucca. Ma non la solita vellutata di zucca. Mi hanno regalato delle [...]

Zaalouk: crema di melanzane affumicate e pomodori

by |Novembre 14th, 2023|Categorie: ricette autunnali, Ricette estive, Salse pesti e condimenti, Vegano|tag = , , , , , |

Crema di melanzane affumicate e pomodori fuori tempo massimo :). Ma se ti dico che [...]

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