Insalata tiepida di quinoa, lenticchie e radici invernali glassate al miele
L'abbinamento lenticchie e quinoa é uno dei miei preferiti. Quando [...]
Cake di farina di farro, ceci e mandorle con broccoli
Quando creo una ricetta penso al sapore, al conforto, all’emozione, [...]
Il mio primo “banana bread” (al cacao)
Il “banana bread” credo che sia uno dei dolci più [...]
Biscottoni ai fagioli neri
“Possano le tue scelte riflettere le tue speranze, non le [...]
Muffin salati ai pomodori secchi, capperi e olive nere
L’altra sera c’è stato l’ultimo dei corsi di cucina che [...]
Galette salata profumata alla castagna, nocciole e arancia con cime di rapa, rape e cavoletti di Bruxelles
Grado di difficoltà: [...]
Torta fondente al cioccolato e olio di oliva, senza farina
Questa torta sembra una magia. Come i suoi pochi ingredienti [...]
Strudel salato alla birra con zucchine e radicchio pan di zucchero
Ingredienti Per la sfoglia 300 g di farina (io [...]
Galette alla ratatouille di inizio autunno
Ingredienti Per la brisè 280 g di farina (io ho [...]
Rose di zucchine in pasta brisè al pesto di capperi e mandorle
Ingredienti (per 7 rose): Per la brisè 250 g di [...]
